Sistemas Agroalimentarios

Conocimientos: Los conocimientos indispensables para cursar esta carrera son cultura general, conocimientos básicos de computación e inglés, lectura y redacción, matemáticas, métodos de solución de problemas, y conocimientos agronómicos básicos.

Actitudes: Son muy importantes las actitudes intelectuales, abstractas y numéricas, así como también se consideran  indispensables las emocionales, verbales, preceptuales  y actitud positiva para manejar los sistemas de producción agrícola.

Intereses: Se deben considerar un interés por las ciencias agronómicas y el desarrollo sustentable  en áreas tales como la economía, política, ciencia, medio ambiente, recursos naturales, redes sociales y organizacionales.

Valores: En este programa educativo de licenciatura son muy importantes los más altos valores humanos tales como la solidaridad, equidad y  justicia.

El Ingeniero en Sistemas Agroalimentarios es un profesional de la agronomía que analiza los sistemas de producción agrícola, pecuarios y forestales como una interacción de los diferentes factores que intervienen en el proceso de producción (científico, biológico, ecológico, sociocultural y económico) y las relaciones interpersonales que se dan en él.

Es un profesionista con un enfoque científico, técnico y humanístico, con competencias genéricas y profesionales que emplea diferentes formas del pensamiento para la solución creativa de problemas y la generación de conocimiento, es innovador y participativo en el trabajo en equipos multidisciplinarios para realizar acciones de administración estratégica de los recursos que le permitan prestar servicios de calidad.

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Competencias Profesionales

• Promover el desarrollo sustentable al  mejorar la calidad de vida de los productores del sector agropecuario
• Evaluar  la distribución y estado de los recursos naturales  para su manejo conservación y aprovechamiento sustentable
• Identificar los diversos elementos que conforman el sistema de producción;  diagnostica, diseña y evalúa la operación del sistema, como una herramienta que permita proponer alternativas de solución a la problemática
• Realizar diagnósticos y formular las estrategias  para el aprovechamiento eficiente de los recursos que conforman el sector agropecuario.

Competencias genéricas

• Pensamiento analítico, sistémico, reflexivo, lógico, analógico, critico, creativo, practico, heurístico,  deliberativo, y colegiado.
• Accede y utiliza las fuentes y herramientas de información adecuadas para la solución de un problema.
• Diseño de instrumentos para la trasferencia de información técnica